- Quy cách: 1

---

Thông tin sản phẩm

Hạt sen được lấy trực tiếp từ những đài sen. Sau đó, người ta tách tim sen ra riêng và dùng hạt sen để chế biến thành nhiều món ngon. Hạt sau khi thu hoạch sẽ được dùng ngay, hạt sen có thể ăn sống, có thể chế biến qua các món ăn như hầm, nấu chè… vì do thời gian bảo quản ngắn, nên việc sấy khô để giữ hạt sen được lâu hơn là một trong những phương pháp bảo quản hiệu quả được nhiều người lựa chọn.

Công dụng của hạt sen đối với sức khoẻ con người Hạt sen có nhiều công dụng có thể kể đến như: Cải thiện hệ tiêu hoá: trong hạt sen chứa chất chống oxy hoá có tác dụng kháng viêm hiệu quả. Cung cấp năng lượng nhanh: hạt sen cung cấp nguồn dưỡng chất là protein, magie, kali và photpho dồi dào giúp cơ thể hấp thu năng lượng nhanh nhất. Chống lão hoá và làm đẹp da.: enzyme L-isoaspartyl methyltransferase có tác dụng làm chậm quá trình lão hoá cho da và cả bên trong cơ thể thông qua việc cải tạo các protein bị hỏng. Hạt sen sấy thăng hoa phù hợp với mọi lứa tuổi, hạt sen sấy giòn có thể làm món ăn vặt, thưởng thức khi uống trà… Hạt sen sấy khô có thể bảo quản lâu hơn, dùng để nấu chè…

---

Quy trình

1.  Quy trình sản xuất hạt sen sấy Đoàn Thoa

1. Sau khi hạt sen già đã chuyển sang màu nâu sẫm hoặc màu đen trên bát ta hái những bát sen đó về dùng những que tre nhỏ đập hoặc bóc những hạt sen đó ra đãi sạch những hạt xấu, lép đem phơi từ 3 đến 4 nắng to,  sau đó ta đem để hạt sen đã khô đủ tiêu chuẩn vào máy sàng 7 cửa phân ra từng loại và đưa vào các máy để chặt vỏ đen để phần ra sen hồng.

2. Sen hồng đưa vào máy trà sạch vỏ hồng ra sen trắng

3. Sen trắng ta đưa vào vo trong chậu nước sạch để ẩm và bắt đầu cung đoạn cắt đầu thông tâm và đưa vào lò sấy. Trong quá trình sản xuất hạt sen sấy đều nói không với chất tẩy màu và chất bảo quản.

II. Quá trình chế biến và bảo quản

1. Sau khi hạt sen trắng đã sấy đủ tiêu chuẩn độ khô ta đóng vào các túi ni lông dày để nơi khô ráo và thoáng mát.

2. Quá trình chế biến:  Hạt sen sấy khô có công dụng rất tốt cho sức khỏe con người,  cải  thiện hệ tiêu hệ tiêu hóa, chống oxi hóa, tăng cường miễn dịch kháng viêm hiệu quả, chống lão hóa, làm đẹp da.  Tâm sen sấy làm cải thiện giấc ngủ người già, người ốm đang điều trị an thần.  hạt sen dùng vào các món như:  nấu chè sen, nấu cháo, đồ sôi và hầm với tất cả các loại động vật như chân gà, chân giò.

 

 

---

Câu chuyện sản phẩm

---

Kiểm định và chứng nhận

---

Video

---

Đánh giá sản phẩm

Tiêu đề

Vui lòng nhập tiêu đề.

Vote

Địa chỉ email

Vui lòng nhập đúng định dang email.

Nhận xét

Vui lòng nhập nhận xét.

Gửi đánh giá